Bröd nr 15 - Vörtbröd

För att få tag på vört gick jag först till konsum men utan lycka, därefter gick jag till Askelyckans konditori som ligger mitt i Växjö. På Askelyckan blev jag visad in till självaste bagarn som sålde mig den eftertraktade vörten.

Vörtbröden blev bruna och fina och det luktade ljuvligt här hemma när de togs ut ur ugnen. Lite väl söta för min smak men det är ju vörtbrödens natur. Nu är jag sugen på att griljera en kålrot så att bröden kan ätas med senap och griljerad kålrot.

Betyg
Peter 7
Linnéa 7

Nu har jag bakat 15 bröd av 23 i boken:

[Annons]

Surdegsbröd : recept och tips från en hemmabagare går att köpa på Adlibris