måndag 8 februari 2010

Svampgröt

En av många koreanska rätter som serveras mycket varm vilket är härligt värmande i det för tillfället ganska kyliga Seoul, dock så har det varit lite varmare idag än tidigare dagar. Svampgröt kanske inte är en rätt som jag håller som en favorit men ganska god var den trots allt. Gröten är gjord på ris och av smaken att döma är den kokt i buljong. Till maten får man alltid små skålar med lite av varje - kimchi (syrad kål i stark sås), böngroddar, riven eller syltad rättika etc. Dessutom får man ofta någon liten soppa, ofta kall som denna soppa med rättika och en smak av vinäger och socker.


blog comments powered by Disqus