För andra gången har jag ätit sundubu vilket är en chilisoppa med tofu. Man kan få den med grösaker, kött, fisk etc. Till soppan serveras ris och ibland får man in ett rått ägg som man kan knäcka i den rykande varma soppan vilket då blir tillagat. Jag är mycket förtjust i sundubu och tänker nog försöka mig på att laga någon variant framöver, antagligen en mindre kryddig variant eftersom Linnéa finner den för stark för att äta.
Sundubu
Gatuvy över restaurangen
