måndag 11 maj 2009

Soppa på färska tomater

Fräsch, lätt och enkel soppa.



Ingredienser
färska tomater
gul lök
vitlök
tomatpuré
buljong
färsk oregano
vitt vin
salt
peppar

Finhacka lök och vitlök. Fräs några minuter tills löken mjuknat. Hacka tomat och tillsätt i kastrullen. Häll på vatten och buljong. Tillsätt tomatpuré och låt puttra ca 15 minuter. Smaksätt med vitt vin oregano samt salt och peppar. Låt puttra några minuter. Klar att servera.

blog comments powered by Disqus