gul lök
ärtor
vitlök (bara lite)
soltorkad tomat
oliver
buljong
grädde
tryffelolja
salt
peppar
Hacka gul lök och vitlök. Fräs i kastrull tills löken är mjuk, den ska inte ta färg. Tillsätt buljong, tryffelolja och vatten så att det täcker löken. Låt puttra en stund. Tillsätt ärtor i kastrullen och lägg på lock tills ärtorna tinat/blivit varma. Strimal sotorkad tomat och hacka oliver och lägg i kastrullen. Tillsätt grädde och låt puttra någon minut. Smaka av med salt och peppar.
Jag skulle tro att det passar bra med citron också, det ska jag testa nästa gång.
