Våffelchipsen med parmesan var en höjdare, ett utmärkt tillbehör till vilken soppa som helst, eller som snack.
ca 2 Gul lök ca 4 vitlök olivolja tryffelolja buljong savoykål
Skär gul lök och vitlök i skivor. Fräs vitlöken några minuter i oljan och tillsätt sedan löken. Fräs tills löken börjat få färg på medelhög värme. Tillsätt buljong. Låt koka tills löken är ordentligt mjuk. Mixa. Skölj savoykål och skär i lagom stor bitar. Koka någon minut innan servering.
Våffelkex
våfflor parmesan
Riv parmesan på våfflor. Lägg på galler i ugnen. Grädda i 200 grader tills de fått fin färg.
