torsdag 9 oktober 2008
Mustig soppa på rotsaker
Rotfruktsfrossan fortsätter! Både billigt och gott. Det gäller att passa på och soppa är både gott och mycket enkelt. Avnjuts bäst med nybakat bröd!
Ingredienser
lök
vitlök
palsternacka
morot
rotselleri
fänkål
färsk ingefära
buljong
linser
kanel
cayennepeppar (bara lite grann, var försiktig!)
chilipulver (också bara lite grann)
fräs lök, vitlök, palsernacka, morot, rotselleri, fänkål. Tillsätt vatten, buljong och ingefära. Låt koka tills allt är mjukt. Mixa och tillsätt linser och kryddor. Låt puttra tills linserna är mjuka. Servera med turkisk yoghurt och garnera med paprikapulver.
blog comments powered by Disqus
Prenumerera på:
Kommentarer till inlägget (Atom)