Känns som jag är lite sent ute som kommer med grilltips, men det går ju trots allt att grill länge ännu och det kommer ju en sommar nästa år också. Till mitt försvar skall också sägas att jag inte kunnat grilla på hela sommaren. I Korea kan man visserligen grilla på bordet ute på restaurangerna men de är väldigt köttinriktade.
...och så till grilltipset
Grilla en purjolök. Snitta den. Lägg i ädelost - svårare än så behöver det inte vara!
Ingredienser
purjolök
ädelost (jag använde en god brie men det naturligtvis bra med vilken ost som helst)
Skölj purjon. Grilla den ganska länge så att den blir mjuk inuti. Det gör inget att den blir bränd, ta bara bort de yttersta bladen. Snitta och lägg i skivor av osten.
